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以前在台北上班時自己租房子住，偶爾會煮一些簡單的食物，不過因為下班回到房間往往都將近八點或更晚，漸漸就懶得弄了。到了紐西蘭後，這裡的餐廳價位普遍都不低，為了省錢，背包客們幾乎都是到超市買食材自行準備食物。
來到Whitianga換宿後，空閒時間很多，可以好好精進一下自己的廚藝。靠著自己摸索或上網查食譜，簡單的配菜搭上義大利麵、米飯、甚至泡麵， 都可以作出不同的變化。
↑馬鈴薯沙拉。馬鈴薯先用電鍋蒸半熟，再用牛奶煮到全軟，搗成泥加上玉米粒及鹽、胡椒就很好吃了，為了配色我還加了胡蘿蔔丁。
↑炒飯(蛋、洋蔥、胡蘿蔔、磨菇、高麗菜)配蜜汁煙燻雞肉
↑奶油培根義大利麵。直接用牛奶加些許奶油煮，等汁收乾就是美味的白醬了！
↑FISH & CHIPS。(馬鈴薯切片用平底鍋煎，超市買的冷凍魚排也是用煎的就好，左上的薯條是之前老闆請吃fish&chips，因為份量太多沒吃完留下來的順便熱一下)
↑雞蛋布丁。第一次做甜點給大家吃，雖然是成功了，不過口感沒有在飯店吃的那種綿密，下一次做的時候還需要改良一下。
To Be Continue............
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NZ～09紐打幫 (6)
